北海道特産の甜菜大根(ビート)より抽出した天然甘味料です。 味はすっきりとクセがないため、お砂糖の代わりに色々な用途で使用できます。 コーヒーや紅茶への一般的な使用のほか、日頃のお料理にもご利用する方が多く好評です。 本品には甜菜由来のラフィノース等オリゴ糖が含まれています。 ご注意（免責）＞必ずお読みください 色が濃くなったり結晶することがありますが、品質に問題はありません。 食べ過ぎたり、食べはじめはおなかがゆるくなることがあります。