【生塩麹】麹菌が作る酵素の働きでできた塩麹。酵素の力が素材の味を引き出します。
【生しょうゆ麹】麹の発酵による旨味成分と大豆本来の旨味成分が加わり、深いコクと旨みがおいしい万能調味料です。
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- マルコメ もろみみそ 100g×8個
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