コーヒーの香りが生きるコーヒーシュガー「ロザッティ」。1987年に生まれた、コーヒー専用の砂糖です。 高純度の糖液にカラメルを溶け込ませて、ゆっくりと琥珀色に結晶させた、粒が大きめの砂糖です。 グラニュー糖に比べ甘さは控えめで、コーヒーの香りを損なわず、苦み、酸味、コクを深めます。 大きめの粒がゆっくりと溶けていく、一口ごとの甘さの変化、香りの持続をお楽しみください。 珈琲をより美味しく飲むために 1. まずコーヒーカップを温めます。 2.「ロザッティ」をお好みの量カップに入れ、熱々の珈琲をゆっくりと注ぎます。 　「ロザッティ」が溶けていく音が聞こえたら、軽くかき混ぜてください。 3. 最初はブラックに近い味と香りを楽しみ、一口ごとの甘さの変化、香りの持続をお楽しみください。